كوكيز محشي بالشكلاطة : تحلية رمضانية مجربة طرية و لذيذة جدا
تـ
ريد أن تصنع كوكيز الشوكولاتة محلية الصنع؟ هنا وصفة سهلة ولذيذة للصغار والكبار. هي ملائمة لكل زمان و مكان تتناول مع فطور الصباح أو مع الشاي مساء كما يمكن أن تكون تحلية بعد تناول الإفطار في رمضان.
المكونات
- ½ كأس زبدة
- ¾ كأس سكر
- 2 بيضات
- ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
- كأسين و نصف طحين
- كيس خميرة كيميائية
مكونات الحشو :
- علبة شكلاطة 100 غ
قد يعجبك أيضا :
طريقة التحضير :
1- ضع الزبدة في وعاء
2- أضيفي السكر و البيض و مستخلص الفانيليا
3- نخلط المكونات جيدا حتى يصبح الخليط
متجانس
4- نضيف الطحين تدريجيا مع الخلط
5- نضيف الخميرة الكيميائية
6- نجمع الخليط دون عجن
7- نقطع الشكلاطة إلى قطع صغيرة
8- نسكب قطع الشكلاطة على العجين
9- نمزج جيدا حتى تمتزج الشكلاطة مع
العجين و يصبح الخليط طريا و متماسكا
10- يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة عشرة
دقائق
11- نأخذ العجينة بملعقة صغيرة
12- نضغط عليها لنشكل دائرة
13- نضع في الوسط قطعة شكلاطة بالحليب
14- نغلف قطعة الشكلاطة بالعجين
15- نضع القطع في طبق الفرن و نترك مسافة
بينها
16- تطهى في الفرن على حرارة 180 درجة
لمدة 8 دقائق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق