فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يتم تخزينه في الأنسجة الدهنية في الجسم.
الغرض من هذا الفيتامين هو تعزيز امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور و هذا ضروري لتطور العظام وتقويتها بشكل طبيعي.
خلال الطفولة ، هذه المعادن ذات أهمية قصوى ، لأنها مسؤولة عن نمو العظام .
هل يقي فيتامين د فعلا من السرطان ؟
تـ
ظهر دراسة جديدة أنه كلما زاد فيتامين د كلما انحفض خطر الإصابة بالسرطان.
في هذه الدراسة الاستباقية الكبيرة جدًا ، ترتبط أعلى مستويات
فيتامين د بانخفاض 20٪ في خطر الإصابة بالسرطان.
العلاقة بين الفيتامين
د و انخفاض خطر الإصابة بالسرطان موجودة لدى الرجال مثل النساء وتتطور وفقًا
لمستويات فيتامين د إلى أن تصل إلى حد أقصى يصبح بعده تأثيره صفرًا.
ظهرت هذه الدراسة في المجلةالطبية البريطانية.
ظهرت هذه الدراسة في المجلةالطبية البريطانية.
ما هو فيتامين د؟
الغرض من هذا الفيتامين هو تعزيز
امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور و هذا ضروري لتطور العظام وتقويتها
بشكل طبيعي.
خلال الطفولة ، هذه المعادن ذات أهمية
قصوى ، لأنها مسؤولة عن نمو العظام .
يمكن أن يحدث نقص فيتامين د لأن
الطعام المستهلك لا يحتوي على ما يكفي. ونتيجة لذلك ، الهيكل العظمي وإنتاج العظام
و إنتاج الأنسجة العظمية قد تتضرر نتيجة لذلك.
بدون هذه المعادن ، تضعف العظام ومن
المرجح أن تنكسر وتتلف بشكل دائم.
كيف تحصل على فيتامين د؟
هناك عدة طرق للحصول على هذا الفيتامين
الموجود في بعض الأطعمة ولكن يتم الحصول عليه أيضًا بشكل طبيعي.
- لكي
ينتج الجسم فيتامين د بشكل طبيعي ، يكفي تعريضه للشمس . إنها طريقة طبيعية غالبًا ما يستخدمها الأشخاص
الذين يعانون من نقص فيتامين د.
- تعتبر
الأسماك الزيتية مصدرًا ممتازًا لفيتامين د ، خاصة التونة أو السلمون أو
الماكريل.
- توفر
الأطعمة الأخرى أيضًا هذا الفيتامين ، وإن كان بكميات أقل. على سبيل المثال ، يمكنك
العثور على فيتامين د في الكبد وصفار البيض والجبن .
- مصدر
آخر لفيتامين د هو الفطر. يمكنك أيضًا العثور على فطر يحتوي على المزيد من
فيتامين د لأنهم تعرضوا للأشعة فوق البنفسجية.
أخيرًا ، كما أشرنا بالفعل ، ينتج
الضوء أكبر كمية من فيتامين د.
لا توجد العديد من الأطعمة التي توفر
هذا الفيتامين بشكل طبيعي. لهذا السبب غالبًا ما يُضاف فيتامين د إلى العديد
من المنتجات ، لتزويد الجسم بكل ما يحتاجه.
دور الفيتامين د ضد تكوّن الأورام
أظهرت الدراسات التجريبية أن فيتامين
(د) ، وخاصة شكله المنشط 1,25-ثنائي هيدروكسي فيتامين د (1,25-dihydroxyvitamine
D) سيكون له تأثير مضاد للتكاثر على الخلايا السرطانية من خلال مسارات الإشارات المتعددة للخلية ، التي تنطوي
على وقف دورة الخلية ، موت الخلية ("موت الخلايا المبرمج") ، تكوين
الأوعية الدموية ("تكوين الأوعية") والالتهاب.
وقد تم تحديد هذه الآثار على سرطان القولون والثدي والبروستاتا بشكل رئيسي.
وقد تم تحديد هذه الآثار على سرطان القولون والثدي والبروستاتا بشكل رئيسي.
هذا على أي حال ما يوحي بدراسة علمية
أجريت في اليابان حيث قام الباحثون بتحليل البيانات الصحية من 33736 من الرجال والنساء اليابانيين الذين تتراوح أعمارهم بين 40
و 69. تمت متابعتهم جميعًا لمدة
16 عامًا ، وأبلغوا تاريخهم الطبي ونمط حياتهم ونظامهم الغذائي وقدموا عينات دم
لقياس مستوى فيتامين د.
بعد مراعاة التحيزات المختلفة المحتملة
للدراسة والتي يمكن أن تشير إلى وجود عامل خطر أعلى للإصابة بالسرطان (العمر ،
الوزن ، النشاط البدني ، التدخين ، استهلاك الكحول ، إلخ) ، وجد الباحثون أن المعدل
المرتفع لفيتامين د (مقارنة بالمتوسط) ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان ، بما
في ذلك سرطان الكبد ( انخفض الخطر بنسبة 30 إلى 50٪). ومع ذلك ، لم يتم العثور على ارتباط بين مستويات فيتامين
د وسرطان الرئة أو البروستاتا. لكن المؤلفين يشيرون إلى أن مستوى عال من فيتامين د لا
يرتبط بأي حال من الأحوال بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. من الواضح أن وجود نسبة
عالية من فيتامين د لن يكون ضارًا ، إن لم يكن مفيدًا ضد السرطان.
على الرغم من أن هذه الدراسة ، التي لا
تقدم سوى ارتباط ارتباط وليس علاقة سببية ، يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار بحذر .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق