2 وصفات لكيكة القهوة اللذيذة
هـ
ناك العديد من وصفات كعكة القهوة المدهشة. هذه
الكعكة اللذيذة مثالية لشاي بعد الظهر أو الإفطار أو كحلوى.
القهوة هي عنصر متعدد الاستخدامات في الطهي . لا يمكنك فقط شربها ، ولكن يمكنك
أيضًا إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات. نشجعك
على البدء ، لأن النتيجة مذهلة دائمًا. بالإضافة
إلى ذلك ، فإن الرائحة التي ستنبعث من إعدادك ستغمر مطبخك وتزيد شهيتك.
على الرغم من السمعة السيئة للقهوة ، فقد أظهرت العديد من الدراسات
أن القهوة تحقق فوائد كبيرة. ليست فقط منبهًا قويًا، ولكن لها أيضًا تأثير على توسيع
الأوعية الدموية الذي يمكن أن يساعد في تخفيف الصداع ، على سبيل المثال .
1- كعكة قهوة بسيطة
مقادير كعكة القهوة
- 1
كوب سكر (200 جم).
- 3 بيضات
(80 جم)
- 2/1 كوب
حليب (100 مل)
- 1
كوب زبدة (100 جم).
- 1 ملعقة
صغيرة خميرة (10 جم).
- 4 ملاعق
كبيرة من مسحوق الكاكاو (60 جم)
- 1 كوب
قهوة سريعة التحضير (100 مل)
- 1 كوب
دقيق (200 جم).
تحضير كعكة قهوة
1.
في وعاء، اخلط
الدقيق المنخل سابقًا مع الخميرة.
2.
نضيف
الكاكاو والسكر والقهوة ثم نخلط.
3.
أضف البيض
والزبدة المذابة.
4.
باستخدام
الخلاط الكهربائي أو يدويًا ، امزج حتى تحصل على نسيج متجانس.
5.
اتركيه لمدة
خمس دقائق ثم امزجه مرة أخرى.
6.
سخن الفرن
إلى 180 درجة مئوية.
7.
ادهني قالب
الكيك.
8.
اسكب العجين
في القالب ثم اتركه يطهى لمدة أربعين دقيقة.
9. بمجرد أن
تبرد الكعكة ، قم بإخراجها ، وإذا كنت ترغب في تزيينها ، يمكنك رشها بالسكر
البودرة.
قد يعجبك أيضا :
2- كعكة
الشوكولاتة والقهوة
مزيج هذين المكونين مثالي تمامًا.
مقادير كعكة الشوكلاطة و القهوة
- 1
كوب دقيق (200 جم)
- 1
كوب سكر (200 جم).
- 150
جرام زبدة
- 4 بيض متوسط
الحجم
(240 جم).
- 1/2
كوب حليب (50 مل)
- 4
ملاعق صغيرة من القهوة الفورية (50 مل).
- 1
ملعقة كبيرة خميرة كيميائية (5 جم).
- 100
غرام من لوح الشوكولاتة
تحضير كعكة الشوكلاطة و القهوة
1.
قم بتسخين
الفرن أولاً إلى 180 درجة مئوية.
2.
ادهني قالب
الكيك و ضعي القليل من الدقيق
(يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو بدلاً من الدقيق).
3.
في وعاء
عميق، أضف الزبدة في درجة حرارة الغرفة والسكر ، ثم اخلط حتى تحصل على خليط طري.
4.
امزج القهوة
والحليب، ثم أضف هذا الخليط إلى التحضير.
5.
ذوب ألواح
الشوكولاتة في غلاية . انتظر خمس دقائق حتى تبرد الشوكولاتة قليلاً، ثم أضف
الشوكولاتة المذابة إلى المستحضر.
6.
ينخل الدقيق
و الخميرة ،
ثم يضاف هذان المكونان إلى المستحضر مع الخلط برفق.
7.
أخيرًا نسكب
العجينة في قالب الكيك ونطهو لمدة 40 دقيقة.
كريمة الشوكولاتة و الفستق (جاناش الشكلاطةو الفستق) لتزيين كعكة القهوة الخاصة بك
يمكنك أيضًا صنع جاناش الشوكولاتة لكعكة القهوة اللذيذة.
المقادير
- 150 غ سكر
- 70 غ ماء
- 10 صل كريم سائل
- 100 غ شوكولاتة الحليب
- 20 غ فستق سحق
التحضير
1- حضري الكرامل بالسكر والماء.
2- عندما يصل إلى اللون الكرمالي ، أنزله من النار وأضف الكريم ثم امزج.
3- ضعيها على نار خفيفة ، أضيفي قطع الشوكولاتة والفستق المطحون.
4- اخلطيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
5- دعها تبرد لبضع دقائق مع الخلط ثم صبها على الكعكة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق